Le Galaxy S8 est un smartphone étonnamment compact : 148,9 mm de long, 68,1 mm de large pour une épaisseur de 8 mm. Un tour de force, puisque malgré ces dimensions, il se permet d'afficher un immense écran AMOLED 5,8″. La définition est Full HD mais elle peut passer en WQHD+ 2960×1440 pixels. L’écran est également compatible HDR. La face avant ne dispose plus d’aucun bouton physique – le scanner d’empreinte digitale se situe à l’arrière de l’appareil, à proximité du capteur photo. C'est sans doute la seule critique qu'on a pu lui faire côté design tant ce placement était étonnamment maladroit. Samsung le propose en 3 couleurs : noir carbone, argent polaire, et orchidée.

En France, le S8 embarque un Exynos 8895, un SoC Samsung équivalent au Snapdragon 835 et qui est cadencé à 2,30 GHz. Le tout introduit une gravure 10 nm FinFET pour une consommation énergétique contenue. Une batterie 3 000 mAh lui offre une autonomie confortable. La capacité est de 3500 mAh sur le S8 Plus. Le SoC s'accompagne de 4 Go de RAM LPDDR4 avec un stockage de base de l’ordre de 64 Go, extensible à 256 Go via une micro SD.

Côté connectivité, le Galaxy S8 est doté d’un port USB type C (norme USB 3.0) compatible DisplayPort, permettant l’utilisation du dock DeX, transformant ainsi l’appareil en véritable PC nomade. Depuis les dernières mises à jour, il n'est plus nécessaire de posséder obligatoirement un dock DeX pour profter de ce mode – des solutions tierces moins chères fonctionnent à merveille. C'est l'un des tous premiers smartphones à embarquer la norme Bluetooth 5.0 pour connecter par exemple simultanément deux écouteurs bluetooth. Il bénéficie également du NFC et d’un port jack audio.

Concernant l’appareil photo, on un capteur à l'avant de 8 mégapixels Dual Pixel, disposant d’un autofocus, Le capteur arrière, hérité du S7 affiche quant à lui 12 mégapixels (1.4 µm par pixel, f/1.7 avec OIS). A cela s’ajoute un scanner d’iris au devant du téléphone pour sécuriser l’accès au téléphone et à une partie des fichiers. La reconnaissance faciale est également présente, pour déverrouiller son smartphone encore plus vite. Bien que celle-ci n'a pas forcément été conçue pour être 100% sécurisée.

Le Samsung Galaxy S8+ propose un écran plus grand (6.2″) et est équipé d’une batterie légèrement plus imposante on vous le disait, avec une capacité de 3500 mAh. Pour le reste, la fiche technique est sensiblement la même. Il existe également une version Active dans le même facteur de forme que le S8 classique. Cette dernière est pensée pour être plus solide, et perd donc les bords incurvés, au profit d'un design renforcé et de matériaux plus résistants. Les trois déclinaisons sont vendues avec Android 8.0 Oreo accompagné de Samsung Experience 9.1. Le portage d'Android Pie semble bien être en cours.